4月份以來，國內(nèi)主要辣椒市場庫外貨源逐步收緊，市場上存貨逐步減少，供應(yīng)量處于偏緊的狀態(tài)，市場走貨加快，國內(nèi)辣椒價格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。

2017年干辣椒在開花坐果期間，受極端天氣影響，導(dǎo)致各地區(qū)干辣椒減產(chǎn)。特別是河南地區(qū)三櫻椒畝產(chǎn)量僅300-400斤，往年來看，畝產(chǎn)平均在600斤左右，較之于往年減產(chǎn)33.33%。山東金鄉(xiāng)、德州等地區(qū)也有一定的減產(chǎn)。總體來看，2018年對于干辣椒市場來說，仍然有不小的上漲空間。

競爭產(chǎn)品的分量進(jìn)口對干辣椒行情形成一定的利好支撐。2018年，邊貿(mào)月度進(jìn)口量限制在8000噸左右，分散了集中進(jìn)口對國內(nèi)辣椒的沖擊。再次，2018年庫存辣椒好貨占比少，對于批發(fā)市場而言，存在供應(yīng)缺口，批發(fā)商自備貨不多，雖終端市場需求進(jìn)入淡季，但為支撐正常的客戶需求，存貨商拿貨仍積極。終端市場干辣椒需求增加，對干辣椒價格上漲形成促進(jìn)作用。（農(nóng)財網(wǎng)蔬果通）