在四季菜單中，小白菜也算是久勝不衰的蔬菜了，它營養價值高，易種植，口感好，重要的是，不太貴，是很多普通家庭最優質的選擇。所以，在蔬菜市場，小白菜也是占盡了鰲頭。

根據形態特征、生物學特性及栽培特點，白菜可分為秋冬白菜、春白菜和夏白菜，各包括不同類型品種。但不管是什么品種，都很受廣大消費者的歡迎。自然，小白菜的價格也成為了菜農和菜商們茶余飯后熱議的話題。接下來，我們將走進4月小白菜新市場。

今年的小白菜市場可謂跌宕起伏，很有看頭。2018年4月16日大約下午兩點山東菏澤曹縣發布最新參考價格上海青0.8元/斤，發布者稱：今天價格小副上漲，比昨天高1毛，今年行情太鬼了。而就在剛才，也就是20時左右，河北邯鄲永年的發布者更新最新報價，小白菜0.3-0.5元/斤，并稱受下雨過后影響，價格猛落。價格走勢略顯詭異。而就在昨天，河北邯鄲永年發布的報價還偏上風，上海青：0.6-1元/斤。今天價格卻暴跌，確實讓人大跌眼鏡。

再來看看近期的價格走勢吧，先看河北市場，4月6日，小白菜價格跌至最低，為0.2元/斤。之后又迅速回升，在4月10日時達到頂峰，具體價格為0.7元/斤。在此之后，報價一直不穩，上浮下沉。山東市場的小白菜價格也是跌宕起伏，先是像乘坐電梯一樣，扶搖直上，3月24日時登上了頂峰，1.4元/斤。之后的價格一直起起伏伏，4月5日闖出新低，0.5元/斤，再后來幾日里，只是稍有回升。小白菜市場呈現出來的狀態并不樂觀，具體還是要看天氣，但無論如何，都很難逃過五六月的低迷期。（綠果網）