甘肅、云南產(chǎn)地，山東、黑龍江冷庫(kù)洋蔥行情均出現(xiàn)不同程度上漲，紅、紫蔥漲價(jià)較為明顯。主要原因受節(jié)前市場(chǎng)備貨支撐，好貨供應(yīng)緊張，儲(chǔ)戶(hù)出貨要價(jià)硬。其次，年關(guān)將至，車(chē)輛相對(duì)難調(diào)度，部分市場(chǎng)剛需補(bǔ)貨，支撐蔥價(jià)上漲。再有整體蔬菜行業(yè)回暖，帶動(dòng)市場(chǎng)洋蔥走貨，終端拿貨較為積極。

交九以來(lái)，天氣變化無(wú)常，雨雪低溫成了該季節(jié)最具典型性的特征。洋蔥行情伴隨著兩次極端天氣的到來(lái)，出現(xiàn)不同程度的上漲。

據(jù)了解，山東冷庫(kù)內(nèi)目前紅蔥剩余量較往年同期偏低，好貨寥寥無(wú)幾，因國(guó)內(nèi)中東部及南方市場(chǎng)存剛性需求，近日價(jià)格偏硬運(yùn)行，最具代表性的臨沂河西蔥出庫(kù)上車(chē)價(jià)由上周的0.90元/斤上漲至1.00元/斤，漲幅11.11%。甘肅產(chǎn)地今年受持續(xù)低溫影響，洋蔥出現(xiàn)凍傷現(xiàn)象，貨源自身消化能力彰顯，紅、紫蔥供應(yīng)相對(duì)較為緊張，蔥價(jià)伴隨著春節(jié)的到來(lái)、市場(chǎng)的備貨，紫蔥好貨價(jià)格由上周的0.52元/斤上漲至0.60元/斤，漲幅15.38%。但山東冷庫(kù)及甘肅產(chǎn)地差貨銷(xiāo)路惆悵，近日成交多看貨定價(jià)。面對(duì)此次行情的上漲，多數(shù)存儲(chǔ)商考慮年后云南蔥會(huì)集中上市，沖擊國(guó)內(nèi)老蔥市場(chǎng)，近日出貨意向偏高。但年關(guān)將至，車(chē)輛難調(diào)度問(wèn)題凸顯，加之國(guó)內(nèi)部分市場(chǎng)陸續(xù)結(jié)束節(jié)前備貨，在行情上漲通道，需求呈現(xiàn)緩慢下滑態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)，未來(lái)3-5天，洋蔥行情維持穩(wěn)中偏硬運(yùn)行態(tài)勢(shì)，紅、紫蔥價(jià)格節(jié)前或止于0.75元/斤，黃蔥價(jià)格或止于0.45元/斤。5天后行情止于高位、平穩(wěn)運(yùn)行。直至正月初六，伴隨著市場(chǎng)開(kāi)業(yè)，洋蔥交易陸續(xù)恢復(fù)正常。

至于年后行情，考慮節(jié)前多數(shù)市場(chǎng)備貨不充分，客商多考慮隨銷(xiāo)隨進(jìn)為主，節(jié)后國(guó)內(nèi)市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)一波備貨熱潮，在紅、紫蔥好貨供應(yīng)相對(duì)緊張的供需格局下，正月十五之前行情以穩(wěn)中偏硬運(yùn)行為主。沉寂許久的韓國(guó)或在節(jié)后，元謀黃蔥上市前，入市拿貨，對(duì)洋蔥好貨價(jià)格起到利好帶動(dòng)。利空方面，春節(jié)后一周，處于備貨期，支撐蔬菜價(jià)格穩(wěn)硬，正月十五以后，整體蔬菜行業(yè)或呈現(xiàn)緩慢下滑的態(tài)勢(shì)，不利于洋蔥交易。若云南天氣給力，蔥農(nóng)或趕在好行情大量采挖，沖擊老蔥走貨量。節(jié)后處于2月20日左右，距離云南元謀黃蔥還有半個(gè)月左右時(shí)間，面對(duì)甘肅如此大的庫(kù)存量，加工廠拿貨或以剛需為主，對(duì)黃蔥支撐力度或有限。具體節(jié)后行情還得參考整體蔬菜運(yùn)行軌跡、云南洋蔥的上市量、韓國(guó)訂單量的大小。

任何碰撞都有火花，火花稍縱即是隕落，行情或亦如此。年后受市場(chǎng)備貨、洋蔥好貨稀缺支撐，蔥價(jià)或較年前平穩(wěn)或稍偏硬運(yùn)行，伴隨著市場(chǎng)節(jié)后備貨結(jié)束、建水紅蔥大量上市，蔥價(jià)回歸平穩(wěn)或出現(xiàn)小幅下滑。提醒目前有貨的儲(chǔ)戶(hù)朋友們，年前上漲行情來(lái)之不易，且行且珍惜。空等年后行情，不如趁機(jī)把握現(xiàn)在出貨時(shí)機(jī)，積極出貨。（綠果網(wǎng)）