據(jù)中國(guó)姜網(wǎng)，出口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析：截止2021年1-11月份屬于低價(jià)年份，出口37.92萬(wàn)噸，而2020年1-11月份的高價(jià)年份，出口是45.21萬(wàn)噸，以此來(lái)看低價(jià)年比高價(jià)年出口量反而下降16%，其打破了正常情況下，價(jià)高出口少，價(jià)低出口多的慣例，那么2021年姜價(jià)這么低，出口為什么不增反減了呢？

因?yàn)榻衲晔菄?guó)際貿(mào)易鏈銜接較差的一年，簡(jiǎn)單說(shuō)就是疫情所產(chǎn)生的系列影響，貨物流動(dòng)受阻，海運(yùn)費(fèi)提高，成本增加，消費(fèi)能力降低，出口縮量明顯，可見同在疫情影響下，去年是刺激消耗的一年，今年卻是影響消費(fèi)的一年。再說(shuō)國(guó)內(nèi)價(jià)低走貨不快：近期市場(chǎng)上貨量越來(lái)越多，從質(zhì)量看毛病姜占比較大，這也是市場(chǎng)最近次姜一直萎靡低落的原因所在。

從往年上貨量來(lái)看，一般從12月中下旬開始，市場(chǎng)上貨量會(huì)出現(xiàn)快速增加的過(guò)程，這也正是新姜圓頭結(jié)束的時(shí)間。貨源的增加，也受新姜上屋姜、浮窖姜比較多影響，這類姜難以長(zhǎng)時(shí)間存放，為防止姜爛，不得不選擇出手。當(dāng)市場(chǎng)大量供給的時(shí)候，自然會(huì)有價(jià)格的對(duì)沖或平抑銷量。

未來(lái)階段運(yùn)行狀態(tài)：隨著春節(jié)的臨近，將迎來(lái)一年中消費(fèi)旺季，即年前年后備貨、剛需、補(bǔ)貨等方面的帶動(dòng)下，沒(méi)毛病的生姜行情有望趨漸回暖，但受部分賣姜變現(xiàn)的影響，或有一波量或價(jià)的小幅提振。

長(zhǎng)遠(yuǎn)趨勢(shì)運(yùn)行形態(tài)：供大于求的局面仍會(huì)持續(xù)，低位震蕩的走勢(shì)還會(huì)延續(xù)。針對(duì)趨勢(shì)性走勢(shì)是否逆變，還要取決于未來(lái)生姜質(zhì)量，種植面積、市場(chǎng)情緒、氣候影響是否出現(xiàn)利好以及流通環(huán)節(jié)和消費(fèi)水平是否有所改善。（中姜網(wǎng)）