目前,市場上銷售的扁豆主要來自河北張家口、承德圍場地區(qū),雖然河北廊坊地區(qū),天津武清一帶也有上市,但是占比較小。今年夏季,冷涼地區(qū)豆角類蔬菜的種植面積相對有所擴(kuò)張,產(chǎn)量比去年有所增加,再加上前期氣象條件好于去年同期,使得豆角類蔬菜的價(jià)格明顯低于去年同期。
近期受到降雨天氣影響,總體豆角類價(jià)格逐漸堅(jiān)挺,扁豆價(jià)格也是呈上揚(yáng)走勢。進(jìn)入8月份以后,北方地區(qū)降雨天氣較多,立秋過后,壩上地區(qū)氣溫下降明顯,對扁豆的價(jià)格產(chǎn)生一定的拉動(dòng)作用。
目前圍場豆角的已經(jīng)上市,可以堅(jiān)持到9月初,再過20天左右,山西的秋季豆角也會(huì)上市,隨之天津,河北秦皇島,保定,山東菏澤的秋季扁豆也會(huì)陸續(xù)開始上市。(北京新發(fā)地市場部)



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