日前，新黃姜成為市場消費(fèi)的主流。據(jù)一位商販介紹，前期生姜價格能達(dá)到每公斤14-16元，隨著新黃姜上市量逐漸增加，生姜價格出現(xiàn)回落。業(yè)內(nèi)人士表示，去年11月上旬，生姜產(chǎn)地曾出現(xiàn)一輪老黃姜出貨高峰，生姜價格跌速較快。去年11月中旬，待庫存老黃姜銷售壓力減弱后，生姜價格又快速上漲。

卓創(chuàng)資訊分析師李濤表示，后期生姜價格走勢主要與存儲力度和出口訂單量相關(guān)。未來如果客商對新黃姜的存儲力度較大，對生姜市場來說利好因素將逐漸顯現(xiàn)；另一方面，當(dāng)前發(fā)往中東地區(qū)的貨源價格得到消化，外貿(mào)走貨形勢較好，加之外貿(mào)消費(fèi)旺季將至，預(yù)計(jì)生姜價格或小幅上漲。不過，由于去年平均氣溫相對偏高，質(zhì)量差一點(diǎn)的生姜數(shù)量有所增加。質(zhì)量差的生姜，后期其價格不會太高；而質(zhì)量好一些的生姜，其價格可能會不斷走高。（山西農(nóng)民報）