目前新發(fā)地市場香菜的批發(fā)價是2至4元/斤，周環(huán)比大幅下降，下降幅度達(dá)到76%。近期北京及周邊地區(qū)的氣溫非常適宜小品種蔬菜的生長，因此許多這樣的小品種蔬菜價格已經(jīng)或者正在下降，“吃不起香菜”的時間段已成為過去時。

香菜的價格快速下降，讓一些批發(fā)商也措手不及，一些運(yùn)送香菜的車輛還在趕往京城的路上，而新發(fā)地市場香菜的價格就已經(jīng)下降到他們在地頭的收購價之下了。今年夏季，長時間的高溫和幾次強(qiáng)降雨，使得多地香菜生產(chǎn)受到嚴(yán)重影響，爛芯、爛葉、爛根的現(xiàn)象比較普遍，香菜的價格也一度達(dá)到歷年同期的高點。

一個月之前，北京周邊有零星香菜生產(chǎn)，供應(yīng)不足導(dǎo)致價格上漲，新發(fā)地市場的一些商戶到陜西西安臨潼去收購香菜，使得北京市場上香菜的價格低于許多大中城市的價格。后來，山東、上海的客商也到陜西收購香菜，以至于陜西香菜地頭價格超過北京新發(fā)地市場的價格。在這種情況下，新發(fā)地市場的商戶又先后到吉林的臺安、黑龍江的綏化、遼寧的綏中、云南紅河州等地收購香菜，使得北京市場上香菜的價格一直低于其他大中城市。（中國搜索百家號）