進入6月份，露天土豆陸續上市，價格明顯高于去年同期。不過，業內人士表示，各產區的露天土豆將要集中上市，價格或下滑。新上市的土豆除一部分運到市場上零售外，大部分被存到冷庫里。由于土豆容易存放，可以賣到次年春天。尤其是到了冬季，儲存的土豆價格都會上漲。

目前市場上銷售的土豆分為兩種，一種是冬儲土豆，一種是新土豆。冬儲土豆開春以后比較難賣，價格一直低迷，許多商戶將冬儲土豆拉到了淀粉廠。前段時間，市場上的冬儲土豆上市量減少，價格有些上漲，有些商戶又從淀粉廠將個頭較大、品相較好的土豆拉回市場。

隨著4月份兩次低溫天氣過境，前期土豆的價格出現不跌反漲的局面，隨著氣溫升高，蔬菜供應日益充足，菜價出現季節性下降，對土豆的消費替代作用顯現，需求端或將減少對土豆的消費需求。此外，由于露天土豆扎堆上市，導致貨源較為充足，預計未來土豆價格可能繼續下滑。（濰坊大眾網）