進入元月的中下旬，正是果樹修剪的最佳時期，從現在開始氣溫會慢慢的回升，此時修剪后的剪鋸口不易造成凍害，及時涂抹上愈合劑，傷口容易愈合，病菌也不易侵染，剪鋸口不裂口，養份水份也不會流失，是修剪的最佳時期。

整形修剪是關鍵，這是果園全年管理中的一個重要環節，所以，我們在冬季修剪時一定要明確修剪的目的，不能盲目修剪，不能為了冬剪而修剪，不能應付了事，一定要有目的的修剪，過細的修剪。

樹在不斷的變化，光照就在不斷的惡化，所以，我們每年都要對果樹進行修剪，而且解決果園光照也只能利用冬季修剪來進行。對群體密閉的果園一定要先做規劃，定出臨時跟永久，需要立即間伐的，就立即執行；不需要立即間伐的，要臨時、永久分別對待修剪，不能一視同仁。臨時樹要給永久樹讓路，臨時枝要給永久枝讓路，臨時樹或枝不能影響永久樹或枝的伸展和光照，要做到影響一點去一點，影響一片去一片，全部影響就齊根鏟。對于個體密閉的果園，也應當定出改形目標和計劃，先確定出臨時枝和永久枝，在一棵樹上，如果有條件應在1米5往上選留3~4個永久主枝，每個主枝的層間距最好間隔50~80厘米，每個主枝分布的夾角應是90~120度，主枝確定好以后，其余枝全視為臨時枝，修剪時一切要為這幾個永久枝保駕護航，密閉了就縮臨時枝，去臨時枝，一定先不動永久枝，臨時枝也不一定要全部去完，只要不影響光照，只要有空間，可以伴隨永久枝白頭偕老。

我們冬季修剪的第二個目的是平衡樹勢，樹勢平衡了也就達到了平衡營養的目的。平衡樹勢就是通過冬季修剪把樹上樹下的勢力搞平衡，把主桿上分布的幾個主枝的勢力搞平衡，把主枝上兩側分布的結果枝組搭配平衡，當然，樹勢不平衡一下子是平衡不了的，但我們心里一定要明確，哪棵樹是上強下弱的，哪棵樹是上弱下強的，哪個枝的勢力大，哪個枝的勢力小，我們心中要有數。一年不行三年，三年不行五年，只要心里有目的，慢慢就會搞平衡的，否則就永遠平衡不了，大的越來越大，小的越來越小，強的越來越強，弱的越來越弱，也就達不到我們修剪的目的了。