本期專家：梁俊，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院教授，從事果品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量、果品質(zhì)量安全、果樹營養(yǎng)診斷、有機(jī)蘋果生產(chǎn)、施肥等研究和推廣工作。

8月20日，陜西省渭南市部分地區(qū)遭遇冰雹災(zāi)害，對當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)造成了很大損害，盡快組織群眾進(jìn)行科學(xué)合理的災(zāi)后補(bǔ)救工作，尤為重要。對此，記者采訪了西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院教授梁俊。他說，由于當(dāng)前正是早熟蘋果摘袋上色的時(shí)期和晚熟富士蘋果膨大發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，冰雹災(zāi)害給當(dāng)?shù)毓麡I(yè)生產(chǎn)造成嚴(yán)重的損失，還會對明年蘋果生產(chǎn)造成較大的影響。果農(nóng)應(yīng)該立即開始生產(chǎn)自救，以減少今年損失，為來年增產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

雹災(zāi)發(fā)生后的補(bǔ)救措施1、清理果園，減少病源及時(shí)清理果園內(nèi)沉積的冰雹、殘枝落葉及落果等，及時(shí)排出積水，清除淤泥，露出果樹枝干。此外，每隔10～15天噴1次殺菌劑(如菌毒清、殺菌王、菌必清、多菌靈等)，連噴2次，以減少病源，預(yù)防病菌侵入。受災(zāi)果樹有大量傷口，給腐爛病菌可乘之機(jī)，因此應(yīng)根據(jù)病疤發(fā)生情況，進(jìn)行有針對性的救治。對于病斑小于枝粗1/2的，可徹底刮除爛皮，涂抹拂藍(lán)克、施納寧、菌毒清等進(jìn)行治療；如病斑大于枝粗1/2的，即使刮治也結(jié)不出好果實(shí)，建議徹底鋸除。2、疏果災(zāi)后及時(shí)疏除雹傷嚴(yán)重的殘次果，以節(jié)省養(yǎng)分，盡快恢復(fù)樹勢。3、修剪受雹災(zāi)的果園由于地上部和地下部平衡嚴(yán)重破壞，在冬剪時(shí)應(yīng)進(jìn)行重剪，以建立新的平衡體系。修剪時(shí)應(yīng)做到①鋸除嚴(yán)重腐爛的枝杈。對于已腐爛枯死或爛疤較大的枝杈應(yīng)徹底鋸除，以控制腐爛病蔓延。②去爛留健，去重留輕。蘋果枝條受雹災(zāi)后，多呈半面正常生長，半面嚴(yán)重受傷。由于枝條生長狀況不同，危害程度是不一樣的，一般直立枝受傷較輕，枝越平展，受傷越重。4、疏松土壤，養(yǎng)根壯樹雹災(zāi)發(fā)生后應(yīng)連續(xù)翻刨土2～3次，不僅可散發(fā)土壤中過多的水分，改善土壤的通透性，還可恢復(fù)和促進(jìn)根系的生理活性，從而達(dá)到養(yǎng)根壯樹的目的。5、追肥補(bǔ)養(yǎng)，恢復(fù)樹勢對受災(zāi)較輕的樹體，噴布0.3%的尿素和磷酸二氫鉀溶液，及時(shí)解決樹體營養(yǎng)不足問題；對受災(zāi)嚴(yán)重的無葉果樹，待新葉片長出后，噴布0.3%的尿素或磷酸二氫鉀溶液，促進(jìn)葉片傷口愈合及葉片功能的恢復(fù)。

梁俊補(bǔ)充說，在修剪時(shí)，應(yīng)根據(jù)枝條愈合情況，盡可能選留較完好的、受災(zāi)輕的枝條，這部分枝條養(yǎng)分運(yùn)送途徑通暢，將來能結(jié)出好果子；對于爛枝，受災(zāi)較重的枝可疏除，以刺激附近隱芽萌發(fā)，抽生新枝，形成新的結(jié)果群體。