為了有效預防蘋果花期低溫凍害，陜西省延安市寶塔區果業局通過實踐總結創新熏煙防凍的新方式——土坑式防凍窖。

具體做法如下：

一、建設的位置和數量應根據風向、風力大小具體確定。

3級以上風力，設置在果園的上風口（根據降溫當晚的風向來決定果園的上風口），加大熏煙的覆蓋面，每畝5~8個；2級以下風力或無風天氣，應在果園東西南北中梅花式布點，每畝6~10個。

二、建造方法。

挖長1.5米、寬1.5米、深1.2米的方坑或直徑為1.5米、深1.2米的圓坑。并在窖底挖一個0.3米寬的通風道，通風道與通風口的水平線等高。預備一個比通風口稍大的小木板，在底層秸稈燃透后，利用木板調節通風口的大小，控制燃燒達到熏煙的最佳效果，延長熏煙持續時間。

三、燃料填充。

一是在通風道與通風口放一根直徑為10厘米粗的木棍靠近坑低，并踏實、踩平。

二是底層墊一層厚10厘米的易燃秸稈，再墊一層厚20厘米較細的果樹枝條，也要鋪平、踩實。

三是利用粗一點的果樹枝條或木棒將剩余的空間填滿，切記要填充實，才能達到預期的效果，如填充不實，空間大，易燃燒，會造成熏煙效果差，持續時間短。

四是最后用牛羊糞、鋸末和成稠泥封頂。封頂時留單口排煙或多口排煙道。

五是準備一些廢棄的柴油在排煙口中注入，起到煙霧繚繞的最大效果。六是點燃時在通風口將通風道的木棍取出，短時間內可形成大量的煙霧。

四、防凍窖的好處

1、煙霧大。過去熏煙方式是四周裸露，燃燒快，明火多，產生的煙霧小、少。防凍窖比過去熏煙方式可增加10-20倍的煙霧。

2、時間長。同樣的材料采用土窖熏煙，持續時間增加5~10倍。

3、投資小。一個煙霧彈可覆蓋1-2畝，成本200元，但土窖式熏煙的材料為果園廢棄物，取材方便、容易、數量足，可就地取材，不需要資金投入。

4、易操作。土窖式防凍窖工藝簡單，無需任何高新材料，有勞動能力的人均可在果園隨時隨地建造。

5、易推廣，該技術在我國各果業生產區域都可以推廣，不受地域限制，不受材料限制，成本低、易推廣。

6、效率高。該方式熏煙煙霧大、效果好、持續時間長，可起明顯的防凍作用。

7、連續性強。一方面根據防凍需求隨時添加燃料連續熏煙，增加持續時間。另一方面一次建好多年使用。