一、早施基肥

施有機肥能補養壯樹，增強果樹抗寒能力。因此應特別重視果園基肥的施用并且要早施、深施，以提高肥料的利用率，對于壯樹高產優質極為重要，尤其對土壤增溫及貯藏營養積累更為有利。過冬肥應以益生源中微量元素生物菌肥為主，配合施入氮磷鉀等速效化肥，可采用開環形溝或挖槽的方法施入。

二、果園冬灌

由于果園多在山坡、丘陵、河漫土灘地，土層淺，保水性差，容易使果樹遭受干旱凍害，因而在入冬前，要對果樹灌水1～2次，這樣可達到用水養溫、增溫，降低凍害發生。

三、樹干涂白

以涂白劑將果樹樹干和主枝均勻涂白，既防凍、防日灼、又能殺死隱藏在樹干中的病菌，蟲卵和成蟲。涂白劑的配制方法是生石灰10份，硫磺粉1份，食鹽1份，植物油0.1份，清水20份。

四、地表覆蓋

以稻草、麥草、枯草、玉米秸稈等覆蓋于果樹行間，即可阻擋冷風侵襲根莖，減弱凍害，又可減少土壤水分蒸發，起到保墑增溫作用。覆蓋時，應將稻草等覆蓋物切成15-20厘米長的小段，均勻覆蓋后再覆土一層，以防大風刮走。待覆蓋物腐爛后，還能成為有利果樹生長的有機肥。對1-3年生的幼樹，也可在霜降前在樹盤覆蓋1米見方的地膜，既可增加土壤溫度又能保持土壤濕度。

五、樹體包裹

大凍到來之前，用谷草或草繩纏于樹干或主枝，既能防止寒風侵襲，又能減少樹干水分的流失。纏繞前最好把纏繞物先在石灰水中浸泡1-2天，以消毒滅菌，防止病蟲借機侵擾果樹。來年春暖解草把時集中燒毀，以消滅越冬的病蟲。

六、熏煙增溫

熏煙宜在冬季最寒冷的夜間采用，以碎柴禾、碎雜草、鋸末、糠殼等為燃料，于夜晚12時左右點燃，注意控制火勢，以暗火濃煙為宜，一般每畝不少于3-4個燃火點并將其設在上風口。據測定熏煙法可提高氣溫3-4℃。

七、清除積雪

有的地方寒冷雪大，大雪易壓彎或壓斷樹枝，枝彎、枝斷均會加重果樹凍傷。因此，大雪過后應及時抖動樹干，搖掉積雪，以保果樹順利過冬。