今天是2018年5月11日，時令鮮果的供應日趨增加，產地果農貨剩余貨源也已經不多，交易隨行就市，價格整體穩定，局部產區受庫存量及質量影響稍有波動。

棲霞產地整體交易平穩，果農貨交易已經進入了后期，且存在少量惜售現象，交易從價格偏低的統貨以及三級貨向一二級貨轉移，交易價格相對穩定。同時當地代辦和采購商的精力也有部分轉向新鮮上市的大櫻桃等時令鮮果，采購蘋果不再是客商和代辦的唯一選擇。目前棲霞紙袋富士80#以上一二級果農貨的價格在2.60-2.80元/斤，客商貨的價格在3.80元/斤左右。沂源產區整體走貨速度有放緩的跡象，采購客商需求減少，果農順價走貨為主，也有少部分好貨，果農存在惜售心理，總體成交價格相對穩定，剩余貨量不多。目前紙袋75#以上主流成交價格在1.40-2.00元/斤。

洛川產區前來采購的客商略有減少，走貨速度放緩，果農順價走貨，貨源質量略有下滑，好貨數量減少，果農持續惜售，整體成交價格仍保持相對穩定，洛川北部目前紙袋富士70#起步半商品價格在2.20-2.70元/斤，紙袋70#起步次等貨價格在1.30元/斤左右。 今日咸陽冷庫交易均已經接近尾聲，在當地紙袋以及紙加膜貨源交易基本結束后，當地庫存膜袋走貨速度明顯加快，剩余貨源同比前期明顯減少，價格也出現了0.20元/斤左右的上漲，禮泉北部山地冷庫存儲膜袋70#起步價格達到了0.90元/斤左右，從目前來看，后期走貨沒有壓力。

山西運城蘋果交易趨于緩慢，冷庫貨源不多，走貨也比較零星，且以小批量采購為主，成交以質論價，客商存貨仍很少交易。紙加膜75#以上價格在1.10-1.20元/斤，膜袋富士75#以上價格在0.70元/斤左右。

甘肅靜寧產區整體行情平穩，交易隨行就市，客商采購需求減少，成交以質論價，存貨客商倒庫現象依然存在。目前紙袋富士80#以上一級片紅4.20元/斤左右，紙袋75#以上一級片紅3.50元/斤左右，統貨紙袋80#以上2.70元/斤左右，75#價格在2.20元/斤左右。（中國蘋果網）