截止到 8 月 11 日，全國冷庫蘋果剩余量在 40.13 萬噸，較上周環比減少 9.30 萬噸，去庫存率 95.41%。目前庫存已處于近五年歷史最低位，對價格形成一定支撐。中秋節對蘋果來說是僅次于春節的出貨高峰期，目前山東產區客商陸續開始備貨，冷庫包裝走貨略有好轉，但整體出貨仍顯緩慢，陜西產區受高溫天氣影響，產區嘎啦上色困難，紅貨難尋，且價格偏高，部分客商把目光轉向庫存富士，帶動走貨加快。

就對后期行情的預測而言，陜北及山東產區紙袋嘎啦受天氣影響，或推遲紙袋或啥色緩慢，可能會出現同期下樹情況。與此同時，近期氣溫仍偏高，消暑水果需求仍占主導。此外，西北部分產區高溫干旱，早熟品種果個偏小。

綜合來看，產區受中元節、中秋節備貨提振，冷庫包裝略有增多，出庫量有所增加，但整體走貨仍顯緩慢。受高溫天氣影響，西北產區嘎啦上色不佳，質量兩極分化明顯，紅貨數量有限，價格高穩，差貨價格較為混亂，由于西部早熟嘎啦紅貨難尋，且價格偏高，客商調庫存貨源情況有所增多，帶動走貨加快。受中元節帶動，南方市場到車量有所增加，批發市場走貨略有好轉，預計隨著中秋節備貨陸續開始，產區走貨速度或繼續轉好。（我的鋼鐵網）