7-9月，全國冷庫蘋果的出貨量在256.83萬噸，高于去年同期水平21.27萬噸，走貨速度明顯加快。一方面，早熟蘋果上市表現(xiàn)良好，吸引了市場對蘋果的關(guān)注度，而隨著嘎啦進入銷售尾聲，質(zhì)量有所下滑，早熟蘋果對富士的沖擊逐漸減輕，利好舊季蘋果的庫存消化。另一方面，入秋以來，氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，消暑水果的需求有所削弱，而蘋果作為一種溫性水果，營養(yǎng)豐富、口感較佳，且價格低廉，贏得了市場的青睞。走貨情況與上月相比已是明顯好轉(zhuǎn)，隨著去庫力度加大，舊季蘋果進入銷售末期，部分產(chǎn)區(qū)價格略有上浮。

主產(chǎn)區(qū)方面，近期西北地區(qū)降雨多，晚熟富士下樹時間推遲，紅果較少，市場好貨偏緊，不少客商前往山東冷庫尋找好貨。市場關(guān)注的焦點逐漸轉(zhuǎn)移到新季蘋果的產(chǎn)量及質(zhì)量上。去年蘋果產(chǎn)區(qū)發(fā)生嚴重的霜凍災(zāi)害，因為影響范圍廣、時間長，造成了全國性的蘋果減產(chǎn)。今年產(chǎn)區(qū)雖未發(fā)生長時間、大面積的霜凍，但強對流天氣比較頻繁。甘肅、山東、山西以及陜西省等蘋果產(chǎn)區(qū)都接連發(fā)生冰雹、強降水的氣象災(zāi)害。

新季蘋果進入摘袋期。目前陜西地區(qū)早熟富士已經(jīng)基本結(jié)束，晚熟富士采青收購，部分晚熟富士開始訂貨。之前的市場調(diào)研顯示，雖然東部地區(qū)比如山東威海減產(chǎn)幅度較大，但西部地區(qū)是恢復(fù)性增產(chǎn)的一年，因此預(yù)計全國產(chǎn)量變化幅度有限。

而現(xiàn)在的情況較之前有所出入。一方面，西北地區(qū)在早熟上市階段便反映普遍存在個頭偏小、上色不佳的情況，晚熟蘋果出現(xiàn)了同樣的問題，那么有可能會導(dǎo)致產(chǎn)量有所減少；另一方面，9月20日的那場冰雹災(zāi)害影響范圍較以往偏大，包括“蘋果之鄉(xiāng)”洛川、富縣等都有受災(zāi)，對于摘袋期的蘋果，外觀質(zhì)量損害是不可逆的，不過需要時間統(tǒng)計評估此次強對流天氣造成的實際影響程度。（新浪財經(jīng)）