夏季到來，各種水果應運而生，很多水果陸續上市中，在這些水果中，很多人喜歡吃櫻桃，買過櫻桃的都知道，剛上市時價格在20元/斤，后期僅賣到5元/斤，那么現在櫻桃多少錢一斤?為什么價格起伏不定?下面一起來了解下。

現在櫻桃多少錢一斤?

櫻桃品種非常多，常見的紅燈櫻桃、美早櫻桃、甜櫻桃、黃蜜櫻桃等，不同的櫻桃品種價格有所差異，另外櫻桃還受到產地、果品影響。目前山東省臨沂市平邑縣先鋒櫻桃批發價格8元/斤，山東省棗莊市山亭區大櫻桃批發價格9元/斤，陜西省咸陽市禮泉縣大櫻桃批發價格8元/斤，陜西省西安市灞橋區大櫻桃批發價格13元/斤，山東省濰坊市安丘市大櫻桃批發價格14.9元/斤，山東省聊城市冠縣甜櫻桃批發價格4元/斤，四川省涼山彝族自治州冕寧縣紅燈櫻桃批發價格18元/斤。以上價格僅供參考!

櫻桃價格起伏不定的原因

1、產量逐年增加

目前，我國大櫻桃主栽品種有紅燈、美早、薩米脫、早大果、拉賓斯等，集中在環渤海灣地區及黃土高原地區，遼寧、山東和陜西是三大主要產區。栽培面積已達300萬畝，結果面積約250萬畝，年產量140萬噸左右，人均消費量為1Kg。種植面積和產量均居世界第一。櫻桃一直被作為高檔水果進入市場，市場價格一直偏高，較其他水果來說，種植效益較好，深受種植者的青睞，這也正是近年來大櫻桃種植面積不斷擴張的主要原因。

2、上市期集中

目前，我國栽植的大櫻桃80%都是早熟品種，在市場競爭中，品種優勢顯得越來越重要，中國櫻桃品質比不上進口櫻桃，最大的原因就在于選擇的品種上，只片面的追求早熟早賣，是不可取的。

3、運輸儲運難

因自身品種原因，貨架期短、不耐儲，加上我國冷鏈物流運輸還不是很成熟，使得我國大櫻桃的銷售半徑較小，只能盡可能的快速銷售。我國櫻桃種植品種絕大多數為早熟品種，上市期集中，容易扎堆，發生價格踩踏。加之，早熟品種自身不耐儲，成熟采摘后就得及時銷售，果農為了減少損失，往往采取低價售賣，使得我國大櫻桃難以持續高價，這也正是近期大櫻桃降價的原因。（惠農網）