近期，在中國，隨著多個油桃產區的產季拉開序幕，市場上的油桃供應量逐漸增加。來自深圳市峰鮮寶果品有限公司的孫俊峰先生在接受全球果蔬網的訪問時，解析了當前的市場運行情況: "作為中國最優質的油桃之一，在山西，我們今年的山西大棚油桃已開始被采摘。地面大田油桃要到六月十號左右才能成熟采摘。就產量而言，受倒春寒氣候影響，大田油桃的產量較去年減少了約50%，部分地區甚至發生了絕產，而大棚油桃的產量增不減反增。總的來看，與去年相比，今年的總產量受特殊情況影響較少，價位偏高，銷售量減少。"（全球果蔬網）