近幾年來,中國蘋果產業發展較快且總體供需均衡,未來幾年將是中國蘋果產業轉型的關鍵期。蘋果市場受國際、國內宏觀形勢諸多因素影響,常常會出現意料之外的滯銷現象。那么,究竟什么原因引起當前蘋果不好賣呢?主要原因有5點:
1、全國蘋果收購價格雖然較低,但人工費用、批發市場入場費,運輸成本高。導致蘋果整體成本提高。
2、質量下降,優質果占比下降20%左右,銷量最大的中檔蘋果中,蘋果果銹多,表光差,苦痘重,果皺失水占比大,影響銷售。
3、目前全國果品市場國產、進口的水果種類繁多,數量巨大。
4、蘋果出口受價格上升影響,加上發往印度出口的蘋果仍未啟動,發印尼蘋果不合理費用很多等等,我國蘋果出口并不理想。
5、隨著產業升級,大中城市城管整治,農民工返鄉不少、果販蘋果銷售不振。
業內人士分析,目前,蘋果仍然以鮮食為主,像果汁這樣的深加工產品數量還不多,業內公司可以考慮開發多種形式的深加工產品,讓富士等蘋果有更多消費形式。(果品服務中心)



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