今年上半年我國多地的水果價格居高不下，部分地區蘋果售價曾一度超過15元/斤。到了三季度，水果價格才開始下行，農業農村部監測數據顯示，7月水果價格環比下降6.8%。

目前正是早熟蘋果上市的時節，蘋果的價格是否有所回調？

早熟蘋果豐產上市

蘋果價格走出“高價區”

陜西省渭南市白水縣水蘇村的村民們，已經種了35年的蘋果，現在正值蘋果的早熟期，果園里的蘋果又紅又大，這里也將迎來蘋果的豐收季。

在白水縣，種植戶何仲峰每天都會到自家的地里，把蘋果周圍的樹葉摘掉，避免擋光影響果實的顏色。現在，這些早熟蘋果已經摘下了套袋，等待采摘出售。何仲峰告訴記者，他家有12畝蘋果地，其中有5畝是早熟蘋果，預計今年可以收獲3萬斤左右。和去年相比，他對今年的收成很滿意。

陜西省渭南市白水縣水蘇村果農 何仲峰：按照今年氣候這種情況，今年產量還可以，去年因為災害沒有產量。

何仲峰說，去年，霜凍災害導致當地的蘋果產量大減，雖然每斤的價格達到了4.5到4.8元，但他們基本都賠了錢。今年，雖然最近蘋果收購價有所下降，不過保本是沒有問題的。

在附近的合作社，記者了解到，今年蘋果種植都迎來了大豐收。合作社的負責人告訴記者，現在正好趕上中秋節前夕，預計早熟蘋果的發貨量應該能達到去年的4倍。

陜西省渭南市白水縣某合作社負責人 劉娟：因為早熟蘋果市場比較好，剛好趕在中秋節前夕，這樣我們就可以占領三分之二的市場。

蘋果的供應量增大了，種植戶豐產增收的同時，經銷商能夠拿到更加便宜的收購價格嗎？蘋果價格的后期走勢又會如何呢？

收購價更加“親民”

蘋果經銷商積極采購

記者來到陜西渭南白水縣最大的一家蘋果經銷企業，這里是鄭商所指定的蘋果交割庫。負責人侯保智告訴記者，公司冷庫里去年收購的800多萬斤蘋果早已賣光，生產線上分揀的正是早熟蘋果。而由于今年蘋果產量大，目前他們拿到地方收購價，比之前下降了差不多一半。他預計，今年他們的收購量能達到2000萬斤。

陜西省白水縣某蘋果經銷企業負責人 侯保智：從6月20日以后，價格基本上已經慢慢下降。尤其最近這一段時間，從以前的每斤八元，現在已經掉到每斤四元了。

侯保智預計，今年蘋果的平均收購價會穩定在3.5元左右，比去年將降低30%左右。在這家企業的工廠里，記者還看到了很多裝著6個或12個蘋果的包裝盒，侯保智說，這些簡易包裝是專門為電商平臺定制的。近幾年，他們在電商平臺銷售的蘋果，已經占到了總銷量的40%，明年還可能增加到70%。

陜西省白水縣某蘋果經銷企業負責人 侯保智：這一箱的售價是35元，這里面我們裝5斤，到消費者手里基本上7元錢一斤。

業內人士表示，目前，全國山東、陜西兩個主產區的蘋果供應量都在上升，預計到9月底和10月份，山東地區晚熟富士80號（直徑80毫米）以上的開秤價格會在4.0-4.5元/斤，陜西洛川地區晚熟富士70號（直徑70毫米）以上開秤價格會在3.8-4.2元/斤，整體價格將趨于穩定。

卓創資訊分析師 楊軍：預計今年晚熟蘋果的開秤價格與去年同期開秤價格基本持平。隨著收購進行，后期價格或有回落。今年蘋果的價格總體是可控的，出現劇烈波動的概率不大。（中央廣播電視總臺央視財經）