回顧2018年我國蘋果大環境是因清明的霜凍因素導致蘋果產區大面積減產，并且蘋果質量較低；雖然因為天氣因素以及期貨炒作因素產區收購價格突破新高，大部分蘋果產區收購價格較去年比上升了一塊錢左右。但2018年也是我國最近十年經濟狀態最差的一年。

總的來說，2018年蘋果賣高價的唯一原因是貨少，再說簡單些是全國大面積霜凍凍壞了一部分蘋果，所以剩下的蘋果價格高而2018年霜凍也是偶爾現象。從目前套袋數量上看2019年蘋果豐產已經成為定局。冰雹這類小區域的也根本影響不了蘋果這個大盤子。

其次，全國蘋果種植區域越來越廣，從黑龍江地區到新疆，北方基本上每個省都有種植。甚至四川大涼山、云南昭通也都大范圍的種植蘋果！陜北，甘肅每年幾千萬畝的新種蘋果已經讓這個市場變成供大于求的局面。

因此，2019年既要面對經濟下滑造成的消費者沒錢又要面對大量豐收蘋果賣不掉的壓力。（果業服務中心）