2018年蘋果大規(guī)模減產(chǎn)，導(dǎo)致今年市場(chǎng)上蘋果價(jià)格持續(xù)走高。2019年第一批早熟蘋果也即將上市，目前各主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量調(diào)研陸續(xù)出爐，預(yù)計(jì)2019年全國(guó)蘋果產(chǎn)量將恢復(fù)正常水平，但不同產(chǎn)區(qū)恢復(fù)情況不一樣。總體上看比2018年大幅增產(chǎn)，比2017年產(chǎn)量小幅下降。

整體而言，2019年蘋果基本是個(gè)豐產(chǎn)的年份。由于2019年基本可以達(dá)到2017年的產(chǎn)量水平，供求關(guān)系的改變必然導(dǎo)致今年蘋果價(jià)格走勢(shì)的變化，因此今年蘋果大量上市后價(jià)格走弱的可能性很大。

但對(duì)于即將上市的早熟蘋果而言，目前市場(chǎng)機(jī)會(huì)難得。蘋果市場(chǎng)缺貨的態(tài)勢(shì)，一直要持續(xù)到新的蘋果下樹，因此誰的成熟早，上市早，誰的市場(chǎng)機(jī)會(huì)就更大。往年早熟的蘋果上市之時(shí)，庫存蘋果數(shù)量不會(huì)太少，而今年太少得太多，因此早熟蘋果的價(jià)格高開高走值得期待。（果品服務(wù)中心）