知農(nóng)網(wǎng)訊 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，記者了解到，蘋果主產(chǎn)區(qū)里大部分果農(nóng)的蘋果都已經(jīng)被預(yù)定一空，許多采摘完的蘋果已經(jīng)開始裝箱發(fā)貨。從2015年到2017年，蘋果價格持續(xù)低迷，但數(shù)據(jù)顯示，今年蘋果收購價與往年相比有了大幅度提升。是什么原因推高了蘋果價格？果農(nóng)該如何銷售？

山東棲霞，作為中國蘋果之都，今年的生意紅紅火火。在寺口鎮(zhèn)蘋果交易中心，裝滿蘋果的拖拉機已經(jīng)排好了長隊，等待進場出售。說到今年的市場價格，種植戶們顯得心情不錯：

果農(nóng)：3塊5到4塊5，直徑85mm的，比往年貴1塊多錢。

今年蘋果收購價明顯高于往年。直徑80mm的蘋果，市場主流收購價每斤3.8到4塊左右。直徑85mm的每斤4.5到5塊左右。與去年同期相比，每斤價格高了1塊左右，同比增長26.7%。

在棲霞市觀里鎮(zhèn)陶然家庭農(nóng)場，種植戶郭建松告訴記者，今年蘋果價格高，也不愁銷路，他的蘋果還在樹上，就已經(jīng)被客商提前預(yù)定了。

郭建松：客商慕名而來，第一眼就相中了。第二天就來下訂單了，每斤4塊錢，比往年貴了1塊錢。

今年的蘋果價格好，很多客商在收購的時候，對蘋果質(zhì)量的把控更加嚴格。趙雪麗是山西的蘋果收購商，她說今年蘋果價格高，生意不好做，但她的收貨量卻沒有減少。趙雪麗表示，會把蘋果先放到冷庫里，存一段時間，看市場價格來決定何時出售。

在另一個主產(chǎn)區(qū)，陜西省渭南市白水縣，蘋果價格也比往年高出不少。

白水縣林皋鎮(zhèn)吳家堯村王淑芳：四畝地能賣4萬多塊錢，比去年多賣1萬5千塊。

是什么原因?qū)е绿O果價格這么高呢？在山東棲霞市和陜西白水縣都有不同程度的減產(chǎn)，今年蘋果開花期遭遇倒春寒，而下樹期又遭遇冰雹。并且，陜西、山西等中西部地區(qū)的蘋果減產(chǎn)程度大于東部產(chǎn)區(qū)。

卓創(chuàng)資訊市場分析師張軍：西北地區(qū)受災(zāi)較為嚴重，蘋果出現(xiàn)了較大幅度的減產(chǎn)。據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計，今年全國蘋果總體減產(chǎn)26%左右，預(yù)計產(chǎn)量3250萬噸左右。在減產(chǎn)的背景之下，果農(nóng)要價信心充足，目前價格高企。

不過，提價目前只表現(xiàn)在采收階段，至于消費者買到的蘋果價格如何，中國果品流通協(xié)會副會長張慶豐認為，現(xiàn)在還很難說：

張慶豐：今年的蘋果總體上會減產(chǎn)，經(jīng)銷商采購的價格肯定比去年高，但銷售市場上能夠接受的價格能不能相應(yīng)提高現(xiàn)在還不確定。

價格上漲也往往意味著銷量的下降。因此卓創(chuàng)市場分析師楊軍建議：

楊軍：現(xiàn)階段客商以采購好貨存儲為主，中等質(zhì)量貨源采購積極性不高。建議果農(nóng)順價出售為主，存儲風險較大。（央廣網(wǎng)）