“今年，受到凍害氣候的影響，蘋果的總產量減少了約30%，且品質較往年稍差，商品果的數量大幅減少。這使得蘋果在市場上成了搶手貨。”陜西省渭南市白水縣致遠果業有限責任公司的董事長石剛在接受全球果蔬網的訪問時說道。

供應量的減少直接導致了價格的上漲，從平均售價來看，今年的蘋果價格比去年貴了每斤1.50元至2.00元。針對如此高的價位，據我的觀察，國內及海外市場的反應是完全不同的。

在國內市場，蘋果的銷量并沒有受到較高價格的影響，尤其是高端蘋果，在很多地區，尤其是南方沿海城市，自本產季開啟以來一直處于供不應求的市場狀況。

但在海外市場，情況卻恰恰相反。面對中國今年較高的蘋果出口價格，很多海外進口商望而卻步，轉向其他國家進行采購，這大幅拉低了進口量，據我的預計，今年全國的出口量僅為去年的約50%。（全球果蔬網）