從去年下半年以來，豬肉價格持續上漲，一直漲到現在，老百姓最直觀的感受就是豬肉吃不起了，太貴了，而且很多人表示自從豬肉貴了之后感覺什么都貴了。本以為今年的豬肉價格會有所緩和，沒想到的是新冠肺炎爆發，導致春節過后的肉價淡季不淡，逆勢大漲，再次創造了一個高峰。因此，消費者現在比較關心豬肉何時能恢復到常年水平。

3月初，農業農村部表示，盡管受到新冠肺炎疫情沖擊，各地都表示今年既定的任務目標不變，我們有信心實現全年生豬產能基本恢復到接近常年的水平。我們也確實看到了各地區養豬大潮的開啟，尤其是復產擴產的主力養殖大集團們，工程浩大，計劃宏偉，我們仿佛看到了生豬千軍萬馬式的出欄。

而且，為了穩定豬價、保證豬肉的供給，政府前后多次投放中央儲備肉，頻率大概是一周一次，切實做到了保供穩價，同時各地方政府的投放工作也在持續的跟進中。

另外，農業農村部畜牧獸醫局表示，去年全年共發生非洲豬瘟疫情63起，去年這個時候發生了12起非洲豬瘟疫情，今年發生了1起，同比發生的強度大幅降低。可以說我們飼養生豬的疫情風險已經大大降低，非常有利于產能恢復工作的展開。

業內認為，現在市場利好消息不斷，豬肉價格有望在今年受到抑制恢復到常年水平。不過，事實到底如何，我們最終還是要看復產工作的具體落實情況，肉價降的充分必要條件就是存欄量要恢復到正常水平。（搜豬網）