據本市場（1月1日?7日）對26種蔬菜進行監測，上周蔬菜平均批發價格為3.47元/公斤，環比上漲18%。

與上上周相比，在市場監測的26個品種中，有13種蔬菜價格上漲，13種蔬菜價格與上上周持平。

具體分析，上周蔬菜價格與上上周（2017年12月25日至2017年12月31日）相比整體上漲幅度較大。上周出現強降雪天氣，氣溫下降，低溫天氣使蔬菜的上市量減少，雪天也給蔬菜的運輸造成了很大困難。蔬菜的各項成本增加，導致價格出現了大幅上漲。較大幅度上漲的蔬菜品種有：蒜苔、芹菜、南瓜、青椒，上漲幅度分別為：11%、14%、14%、18%；大幅度上漲的蔬菜品種有：油菜、大蔥、胡蘿卜，上漲幅度為分別：24%、27%、29%；陡升的蔬菜品種有：尖椒、大白菜、油麥菜、豆角、生菜、西葫蘆，陡升幅度分別為：38%、40%、40%、51%、65%、105%；其它蔬菜的價格比較平穩，升降幅度徘徊在（0?7%）之間。

進入三九，氣溫持續下降 ，預計蔬菜價格將繼續保持上漲的態勢。（晉城綠欣市場）