左圖：智利櫻桃的大規(guī)模推廣已經(jīng)于12月展開（圖片來源：盒馬鮮生）

右圖：貿(mào)易商普遍看好今年進(jìn)口核果（桃、油桃、杏、李等）在中國(guó)的表現(xiàn)

 2018年農(nóng)歷春節(jié)的姍姍來遲，延長(zhǎng)了本季多個(gè)主要進(jìn)口水果品項(xiàng)在中國(guó)市場(chǎng)的銷售期。亞洲水果采訪佳沃鑫榮懋、金果/好果云等重要進(jìn)口商、分銷商，以及T&G與S&A等國(guó)際水果商與品牌的中國(guó)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人，就今年春節(jié)的銷售做以前瞻。

戌狗年春節(jié)將在2月16日來臨。對(duì)于仰賴節(jié)慶前夕銷售窗口期的進(jìn)口水果行業(yè)來說，如此延后雖不盡如人意，卻也不乏商機(jī)。

“智利櫻桃和藍(lán)莓往年都是中國(guó)農(nóng)歷新年銷售最大的兩個(gè)進(jìn)口水果產(chǎn)品。春節(jié)延遲，就意味著更長(zhǎng)的銷售期，期望中國(guó)市場(chǎng)會(huì)有更大的進(jìn)口量，”中國(guó)水果進(jìn)口分銷商佳沃鑫榮懋公司進(jìn)口部副總經(jīng)理李元梅對(duì)亞洲水果表示。

“一些往年錯(cuò)過中國(guó)新年假期，或銷售期過短的小眾產(chǎn)品，比如智利核果和澳大利亞葡萄，也會(huì)因此有更多的時(shí)間運(yùn)作。其他水果也都可以在春節(jié)來臨前更多地供應(yīng)中國(guó)，同樣有望從中受益，”她補(bǔ)充說。

英國(guó)種植出口商S&A Produce公司中國(guó)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人Oliver Davies也有相似的看法。

“春節(jié)過后，市場(chǎng)經(jīng)常會(huì)有一段低迷期。所以我認(rèn)為春節(jié)延遲是好事。對(duì)智利櫻桃和藍(lán)莓等水果來說，這個(gè)時(shí)機(jī)尤其好，而且今年多條海運(yùn)航線也有所提速，”Davies表示。

智利櫻桃歷年都是中國(guó)春節(jié)銷售高峰期的熱銷產(chǎn)品。本季適逢智利櫻桃大幅增產(chǎn)，春節(jié)的滯后自然也受到當(dāng)?shù)匦袠I(yè)的歡迎。

“因?yàn)檗r(nóng)歷新年來得很晚，加之產(chǎn)量有大量增長(zhǎng)，今年智利櫻桃的對(duì)華出口期將會(huì)很長(zhǎng)，”水果進(jìn)口行銷商好果云創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官劉子睿說。

“去年，（智利櫻桃）進(jìn)口量為1900萬箱（五公斤箱）。今年我們預(yù)期會(huì)有70%的增長(zhǎng)，在3200萬箱左右。因?yàn)檫^年時(shí)已經(jīng)是產(chǎn)季尾聲了，所以我們的目標(biāo)不只是春節(jié)，要在智利櫻桃整個(gè)產(chǎn)季刺激的市場(chǎng)需求，”他表示。

新西蘭果蔬巨頭T&G中國(guó)公司負(fù)責(zé)人Ignacio Smith則指出，今年春節(jié)的推遲還會(huì)造成澳洲、新西蘭和智利三國(guó)櫻桃更為直面的競(jìng)爭(zhēng)，這或許會(huì)對(duì)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的智利有利。

智利櫻桃以外，智利藍(lán)莓產(chǎn)量預(yù)期和去年持平，秘魯葡萄也受洪水影響產(chǎn)量驟減。進(jìn)口商們認(rèn)為，這個(gè)春節(jié)可能會(huì)出現(xiàn)中高端進(jìn)口水果供應(yīng)不足的局面。

李元梅指出，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和中產(chǎn)階級(jí)人口的增長(zhǎng)，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口水果的需求全年走高。Davies也同樣指出，優(yōu)質(zhì)水果的需求在持續(xù)增長(zhǎng)，未來進(jìn)口水果前景會(huì)更加廣闊。Smith認(rèn)為，中國(guó)電商平臺(tái)的逐漸成熟壯大和冷鏈物流的完善，也都將對(duì)進(jìn)口水果抵達(dá)更多地區(qū)市場(chǎng)起到關(guān)鍵的作用。

來自南半球的核果，今年普遍受到行業(yè)的看好。今年澳大利亞和智利都對(duì)中國(guó)節(jié)慶銷售期的核果表現(xiàn)有所期待。進(jìn)口商們認(rèn)為，油桃等核果類產(chǎn)品本就受中國(guó)市場(chǎng)歡迎，南半球的反季節(jié)供應(yīng)會(huì)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)有很大的吸引力。

“澳大利亞將會(huì)供應(yīng)高端高價(jià)格的核果到中國(guó)市場(chǎng)，智利則會(huì)有供應(yīng)量和價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)。兩國(guó)都是與中國(guó)反季節(jié)供應(yīng)，我想會(huì)在中國(guó)有很好的前景，”Davies認(rèn)為。

“油桃和李子都有很多品種，采收時(shí)間間隔也很短，因此產(chǎn)品會(huì)有小的差異，這就有可能讓消費(fèi)者混淆。商機(jī)的把握要又準(zhǔn)又快，通過與消費(fèi)者溝通來帶強(qiáng)這一品類。”Smith補(bǔ)充說。

隨著中國(guó)市場(chǎng)加大對(duì)外開放，越來越多的海外水果得以進(jìn)入中國(guó)，未來進(jìn)口市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加激烈。

 “中國(guó)市場(chǎng)巨大，人口眾多，在水果消費(fèi)領(lǐng)域還有很大的潛力可挖，”李元梅指出，“中國(guó)對(duì)外國(guó)新鮮水果給予越來越大的開放，這一方面為中國(guó)人提供了更多選擇，另一方面也意味著更為嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)。”（iFresh亞果會(huì)）