臨近年底，許多農(nóng)戶準(zhǔn)備出售庫(kù)存小麥，記者了解到，今年受到天氣等因素的影響，多地小麥質(zhì)量出現(xiàn)下降，因此在小麥價(jià)格整體下降的過程中，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)特征進(jìn)一步凸顯，優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格不斷走高。后期小麥需求有限，市場(chǎng)前景難以預(yù)期，分析師建議農(nóng)戶在元旦前后出售小麥。

臨近年底是農(nóng)戶出售小麥比較集中的時(shí)刻。今年以來(lái)，小麥的整體價(jià)格不高，除了6月份有明顯的上漲以外，小麥價(jià)格一直處于偏弱態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至11月26日，小麥上漲態(tài)勢(shì)并不明顯。其中收購(gòu)價(jià)格較高的地區(qū)為山西，新小麥的收購(gòu)價(jià)格在1.26元/斤。河南地區(qū)的小麥?zhǔn)袌?chǎng)收購(gòu)價(jià)格為1.22元/斤到1.28元/斤。山東地區(qū)在1.22元/斤到1.28元/斤，全國(guó)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格維持在1.16元/斤到1.25元/斤。卓創(chuàng)資訊分析師王文鳳表示，小麥價(jià)格在11下旬下跌后呈現(xiàn)趨穩(wěn)走勢(shì)。前期價(jià)格回落，主要是受政策影響，一是2019年小麥最低收購(gòu)價(jià)公布，二是政策性小麥投放量增加，因此持糧主體售糧量增加，企業(yè)上貨量加大后，價(jià)格小幅下調(diào)。

但是，由于今年小麥質(zhì)量有所下降，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特征明顯。種植戶的優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格基本不受降價(jià)的波及。記者了解到，今年新麥上市后，優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格比普通小麥每斤高出0.1元以上，種植優(yōu)質(zhì)小麥的農(nóng)民收入明顯增加，一些質(zhì)量不錯(cuò)的專用小麥價(jià)格可以達(dá)到1.17元/斤到1.18元/斤；甚至在河南，有農(nóng)戶以1.2元/斤的價(jià)格出售小麥給企業(yè)，但是品質(zhì)三等以下的小麥只能賣到0.7元/斤到0.8元/斤。王文鳳表示，未來(lái)，小麥優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的特點(diǎn)會(huì)進(jìn)一步顯現(xiàn)，好糧價(jià)格仍有小幅上漲的可能。

今年面粉加工企業(yè)需求沒有明顯的提升，而受到非洲豬瘟疫情的影響，作為飼料原料的麥麩價(jià)格走低，因此未來(lái)小麥價(jià)格難以出現(xiàn)大規(guī)模的上漲。總之，當(dāng)前小麥價(jià)格的后期市場(chǎng)不穩(wěn)定，分析師建議趁著春節(jié)前，特別是元旦左右出售余糧，對(duì)農(nóng)戶比較有利。（安徽日?qǐng)?bào)農(nóng)村報(bào)）